Toutes les questions

17

maison nettoyeur de base de goutte à goutte cafetière

Est-il possible de créer un agent de nettoyage à utiliser sur une base goutte à goutte cafetière à l'aide d'articles de ménage? Si oui, quels sont les ingrédients nécessaires et à ce que les ratios? Je suis principalement concernés par le nettoyage de l'intérieur qui, je crois, sont fabriqués à partir de plastique. La carafe je peux les nettoyer séparément. Je sais qu'il existe des produits sur le marché, mais je suis intéressé par des solutions maison. ...
5 mars 2015 à 14:45:00
20

Quelle est la durée optimale du temps pour tirer un espresso?

En supposant que: Les grains sont broyés correctement, et sont de bonne qualité Vous avez la bonne quantité de mouture dans le panier Les motifs sont bourrés correctement La machine est réglé à la bonne température (90°C à 96°C (195°F à 205°F)) D'abord: est-il une longueur optimale de l'heure pour un espresso à être tiré pour la plus haute qualité de goût et d'arôme? Si oui, pour combien de temps? ...
2 juil. 2012 à 09:43:22
19

Comment dois-je conserver mon aeropress?

J'ai entendu dire que le fait de garder un Aeropress avec le piston à l'intérieur du cylindre principal finira par endommager le piston, parce que le caoutchouc est stocké comprimé. Est-il vrai? Quelle est la meilleure façon de stocker un aeropress? ...
14 juin 2017 à 09:23:45
15

Peaberry et variétés de café

Le peaberry café de la Tanzanie est bien connu dans le NOUS, mais peut-être en partie dû à la commercialisation des forces de ici, le correspondant aplati les haricots ne sont pas faciles à trouver. Il existe d'autres variétés régionales/cafés qui disposent d'un peaberry collection? Je serais intéressé à essayer quelques-uns de ces, esp. si on peut comparer le peaberry goût que de la normale "twin" les haricots. ...
12 déc. 2014 à 10:50:23
29

Quelle est la différence entre un long (luongo) et une courte (ristretto) espresso?

Quelle est la différence entre un long (luongo) et une courte (ristretto) espresso? Est-il une différence dans le grind, le temps d'extraction, la quantité de café utilisée, la température, le volume de l'eau? Si oui, quelles sont les différences? ...
5 juil. 2013 à 21:05:50
30

L'ajout de sel à café de réduire l'amertume?

Bien que ce type a été demandé dans cette question, c'était comme un side-question qui n'a pas vraiment répondu. J'ai entendu des gens dire que vous devriez mettre du sel dans le café pour en réduire l'amertume. N'est-ce fonctionne réellement? Si oui, pourquoi? ...
1 déc. 2010 à 21:06:31
20

Quelles sont les causes de la crema dans mon café au lait, pour paraître si carbonisés?

Ma dernière tentative de création de latte art (certes il y a encore de la place pour de l'amélioration. Ma question est, quelle est la cause de la crema autour du lait pour avoir une telle calciné à elle? Elle n'est pas immédiatement perceptible après l'ajout du lait mais moins d'une minute après, elle commence à former que carbonisés apparence. ...
10 mai 2010 à 08:57:32
18

Est mon nouveau Baratza Virtuose de la production de trop d'amendes?

Je viens de recevoir un nouveau Baratza Virtuoso - les premiers automatique moulin à café que j'ai jamais possédé. Chacun des commentaires que j'ai lu a dit que c'est exceptionnel moulin, et produit très peu d'amendes, ce que je comprends, sont préjudiciables à la qualité du café moulu. J'étais donc en espérant que j'aurais plus de cohérence à moudre qualité que mes Hario à la main du moulin. Malheureusement, la mouture de la cohérence semble être un peu le pire, et je pense que je peux voir beaucoup d'amendes et de la variance dan ...
6 janv. 2018 à 10:47:12
27

Le stockage de la crème dans mon bureau

J'ai une machine à café dans mon bureau, mais pas de frigo pour ma crème! Malheureusement, même un mini-bar/réfrigérateur serait trop grand pour mon bureau. Quelles autres options s'offrent à moi pour garder la bonne crème pour les 8-10 heures? Je peux apporter juste ce que je vais utiliser pour le jour, le matin. La salle est maintenue à 20-22C toute la journée. Combien de temps peut-crème à la température ambiante avant qu'il est risqué de les utiliser? ...
25 août 2013 à 20:10:50
22

Quel est le problème si mon espresso déverse lentement mais les premières gouttes tirer?

J'ai récemment acheté ma première machine à expresso (une Rancilio Silvia). Je vais maintenant essayer de le composer, mais ne sais pas comment interpréter le résultat: Mon coup n'est pas trop rapide (il n'a pas éclabousser de la machine). Elle aussi prend environ 5 secondes jusqu'à ce que le café commence à couler. Cependant, le café ne s'écoule pas de manière aussi uniforme que j'attendais. Les premières gouttes de vraiment tirer hors de la machine et ensuite de le transformer en un frémissement de flux de café. En fin de compte, la ...
21 févr. 2018 à 14:03:19
26

Vais-je être accro à la caféine?

Si je bois du café tous les jours, je vais être accro à elle, ou est-ce qu'un mythe? Est-il un risque pour ma propre santé, en raison de la caféine? ...
4 déc. 2012 à 04:28:38
24

Comment frais est le café offerts dans les chambres d'hôtel?

Je voyage souvent, et parfois le matin je veux une rapide tasse de café. La première chose que je vois est que ces mini-machines à café dans la chambre. Ils viennent parfois dans le générique de sachets, mais en amateur hôtels elles ont des marques (doubletree sert ceux de marque). Comment frais est ce genre de café? ...
5 mars 2019 à 04:16:51
17

Quels sont les risques pour la santé associés avec le broyage des grains de café d'un an après leur date de péremption?

J'ai eu quelques grains de café depuis plus d'un an maintenant et la date sur eux, c'est en juillet 2015. J'ai bu pour la dernière année parce que j'ai un gros approvisionnement. Le café a un goût toujours aussi grand et je peux dire que la caféine a encore un effet sur moi. Est-ce mauvais? Je suis de les conserver à la température de la pièce et je grind et de boire du café le même jour. ...
27 avr. 2010 à 00:08:54
17

Quelle a été la cause de l'actuel immense popularité dans le plus lumineux, de plus en plus acide cafés?

Presque tous les cafés d'aller me sert assez acide et brillant cafés. Il semble que c'est là café moderne, est et n'est pas nécessairement un étrange phénomène en lui-même, mais en particulier le monde de l'espresso, il a tourné assez loin du style italien traditionnel. En fait il semble que nous avons tourné à l'acidité et les gens ont effectivement appelé le style italien de l'espresso comme une "sur-rôtie" qui je crois est faux. J'apprécie un peu plus acide café quand je suis à la recherche d'un fruiti ...
5 juil. 2014 à 12:02:35
16

Ce sont des arômes de café présente dans le monde entier?

Récemment, j'ai appris que dans certains pays du Moyen-Orient, ils ajouter de la cardamome et les clous de girofle pour leur café à la saveur d'elle. Il n'existe aucun autre café arômes trouvés partout dans le monde que je n'aurais pas entendu parler? ...
5 août 2019 à 02:28:38
20

Pourquoi certains les dosettes de café sont sous pression?

Je suis tout à fait en sorte que l'air de préjugés de la qualité du café. Alors pourquoi certains les dosettes de café sont sous pression? Ne devraient-ils pas être dans le vide? ...
11 oct. 2013 à 00:18:50
23

La Filtration de l'eau pour l'Infusion à Froid de Distributeurs automatiques

Je vais commencer distributeurs infusion à froid sur les parties/pop-up événements avec le Toddy processus, quelles sont les bonnes méthodes pour s'assurer que j'ai optimale de la qualité de l'eau avec aussi peu de surcharge possible? Je brasse entre 12 à 18 litres d'infusion à froid de 350 à 400 personnes. ...
5 oct. 2013 à 10:18:24
28

Comment humidité affectent la torréfaction?

Comment l'humidité affecte la durée de temps nécessaire pour atteindre une bonne lumière rôti dans un gaz à rôtir. ...
29 déc. 2013 à 06:06:06
30

Temps recommandé pour terminer une tasse de café pour le meilleur de la caféine augmentation?

Est-il une telle chose comme un recommandé laps de temps dans lequel pour finir de boire une tasse de café, dans lequel vous obtenir le meilleur coup de pied de la caféine? ...
29 mars 2013 à 20:43:07
26

C'est le café de bonne à consommer avant le sport?

J'ai appris récemment que le café est un vaso-réducteur, qui maks-il un remède naturel pour les maux de tête, mais de quelle manière cela affecte le corps si vous faites un peu de sport après avoir bu quelques tasses de café? Je veux dire quand vous êtes en train de faire du sport vos veines élargir pour permettre à votre cœur à pomper plus de sang vers vos muscles, de sorte de ne pas boire de café de le rendre plus difficile, et la réduction de vos performances? ...
31 mai 2018 à 08:58:22
19

Comment faire le café instantané concentré buvable

Moi et mes amis font parfois "instant-café coups de feu". ils sont faits de la manière suivante: 1.mettre une cuillère à soupe de café instantané et une demi-cuillère à soupe de sucre dans un 8 oz tasse. 2.ajouter environ 30 à 35 ml d'eau chaude dans la tasse. 3.remuer autour de sorte qu'il devient liquéfié. et nous buvons comme cela. Ces sont assez brut et je me demandais si il y a quelque chose que nous pouvons faire en termes d'ingrédients (p. ex. types de café instantané,de sucre et de lait) pour améliorer thèses. Note:je tiens à garder la quantité ...
1 déc. 2014 à 06:25:08
29

Quelles sont les bonnes brassage des pratiques?

Je voulais savoir comment faire pour améliorer mon brassage des pratiques. Je fais ma tasse quotidienne d'un goutte à goutte de brasser de la machine, mais je trouve l'incohérence dans mon saveurs à chaque fois. Je reçois mes haricots sol, à partir d'un magasin local et ils ont tendance à perdre de leur efficacité au bout d'une semaine et semblent peu fade et amer. Que dois-je faire afin d'obtenir une cohérence de la coupe à chaque fois? ...
16 août 2015 à 08:21:35
21

Le Barisieur Café d'Alarme et de Café moulu fraîcheur

Le Barisieur Café et Thé, Alarme de l'Horloge (photo ci-dessous) est tout à fait une nouvelle spin sur les classiques de réveil où l'avant-sommeil ils ont mis en place l'alarme en mettant de l'eau dans le bécher et le café dans le filtre, après quoi le matin, ils se réveillent pour une tasse de café frais Ma question Ne laissant café moulu du jour au lendemain provoquer le café infusé, le lendemain, pour être fade dans la matinée? Cela étant dit, est-il possible d'avoir le café là sans que cela ne devienne fade pour la nuit? ...
10 mai 2014 à 22:49:36
24

La caféine et la perte de l'Audition

Quelle quantité de café a un effet ototoxique après une grave de l'exposition au bruit? Je fais référence à cette étude: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/26940042/ Je sais qu'ils utilisent à raison de 25 mg/kg, ce qui équivaut à 1750mg pour un homme moyen, mais je veux maintenant, si une quantité modérée de caféine compromettre le rétablissement de l'ouïe par exemple après un concert. Voici un tableau avec la dose-effet de la courbe: ...
10 sept. 2018 à 03:38:53
26

Ne La Caféine Affecte Notre Mémoire?

Il y a une prétention que de boire du café juste après l'apprentissage de quelque chose vous aidera à vous rappeler ce que vous avez appris jusqu'à 24 heures plus tard. Est-il vrai? Si c'est le cas, comment il les effets de la mémoire? ...
11 mai 2011 à 05:03:06
28

Va vider de marc de café dans l'évier de vidange endommager mes tuyaux?

J'ai été à l'aide d'une presse française et de vider le terrain dans l'évier après La principale raison pour cela est que j'ai lu quelque part que le marc de café est un bon moyen de dissuader les ravageurs tels que les cafards. J'ai pensé que le lavage les motifs utilisés dans le drain de l'empêchent de s'installant dans l'évier. Elle n'est que récemment eu lieu pour moi que ce ne serait pas une bonne idée et je voulais savoir à partir de les plus expérimentés, les buveurs de café si je devrais arrêter de faire cela. ...
25 mai 2015 à 10:33:07
17

Ne hydratation de changement de niveau de l'effet de la caféine?

Toutes mes excuses si cette question n'a pas sa place ici, il peut être costume pour la chimie site, mais il appartient à la consommation de café directement -> si elle est ici. Est-ce que votre niveau préalable de l'hydratation avoir une incidence sur la façon dont beaucoup de "buzz" de la caféine du café vous donne? J'ai parlé à quelqu'un qui pense que c'est le cas que d'avoir bu un verre d'eau avant le café subit l'effet par rapport à être le premier liquide introduit dans votre système et la justification ...
13 mai 2011 à 13:46:38
19

Methode de traitement du café et filtre de brassage guide

Je viens tout juste coincé dans le papier filtre de brassage et a été frustated sur le processus de brassage de différents types de café de la méthode de traitement( vin, naturel, miel, etc). Quelqu'un peut s'il vous plaît partager leur expérience sur les différentes méthode de brassage que vous pensez est optimale pour chaque haricots traitement methode ( taille des grains, de la température, étapes de brassage). ...
11 déc. 2018 à 09:59:01
21

Ce n'est plus-extrait goût?

La recette dit de remuer moins si le café a un goût plus-extrait et à mélanger plus si il a un goût de sous-Extraits. Est-ce différent de plus solide et de plus faibles? Ce qui ne l'extraction de goût? ...
23 nov. 2016 à 00:58:12